LGO - Leistungsgemeinschaft Obervellach

Obmann Erwin Maier

Das kann das Mölltal!

Die Leistungsgemeinschaft Obervellach mit über 60 Mitgliedern vernetzt das Mölltal und zeigt die Stärken der Region, weil wir gemeinsam stärker sind!

Grenzen gibt es nur in den Köpfen und wir möchten zeigen das es sich lohnt diese zu öffnen.

Komm auch Du und mach mit!

Innovationspool Mölltal  | www.innovations-pool.com

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Das Projekt Slow Food Village

Das Projekt Slow Food Village ist eine Initiative von Slow Food International und Slow Food Kärnten. Dabei geht es um den Erhalt, die Belebung und Sicherung von Dörfern in ländlichen Regionen. Der Fokus liegt dabei auf der Unterstützung von traditionellen Handwerkern und Landwirten.

 

Zudem soll das Bewusstsein für Qualität, Herkunft und Geschmack von diesen wertvollen Produkten mehr und mehr gestärkt werden. Darüber hinaus steigt damit die Attraktivität der Arbeit ansässiger Landwirte und wirkt der Auflösung von Bauernhöfen entgegen.

Der Fokus wendet sich wieder zurück zum Ursprünglichen und zur Verwendung von qualitativ hochwertigen sowie nachhaltigen Lebensmitteln. Die Menschheit weiß bereits, dass ein verantwortungsvoller Umgang mit der Umwelt und Lebensmitteln von großer Bedeutung ist. Das Bewusstsein für Slow Food steigt stetig und ist in den letzten Jahren zu einem Trend gereift.

Zusätzlich konzentriert sich Slow Food nicht nur auf die Ernährung des Einzelnen. Durch eine solche Ausrichtung und steigende Verkaufszahlen bei Landwirten, wird auch das Thema der Übernahme durch die junge Generation wieder interessanter.

 

Auch viele der bestehenden Tourismusbetriebe in der Region beschäftigen sich aktuell mit demselben Thema der Nachfolge, die durch eine Ausrichtung zum Slow Food Betrieb wieder mehr Attraktivität gewinnt.

 

Dementsprechend kann durch das Projekt Slow Food der Abwanderung entgegengewirkt und eine verbesserte Lebensqualität am Land geschaffen werden.

Weitere Informationen zum Thema Slow Food Villages finden Sie auf der offiziellen Seite www.slowfood-kaernten.at