GRILL KUNST

Eine Philosophie, die man schmeckt!

Die GrillKunst hat sich auf eine regionale & saisonale Küche spezialisiert. Wichtig ist es dem Team, respektvoll mit den Tieren & Pflanzen umzugehen - das bedeutet, diese zur Gänze zu verarbeiten. So wird aus dem heimischen Fleisch neben Steaks oder Burgern auch hausgemachte Suppen, JUS, Aufstriche & Pasteten zubereitet. Sollten die „hauseigenen Jäger“ erfolgreich sein, werden auch verschiedene Wildgerichte angeboten.

Aktuell gibt es zusätzlich zur Speisekarte besondere Schwerpunkt-Tage: Mittwochs ist Gulaschtag & jeden Donnerstag gibt es den speziellen „Slow Food Burger“. Die regionalen Zutaten, sowie die hausgemachten Gemüse-, Rindfleisch- oder Wildfleischlaibchen verleihen dem Burger seinen besonderen Geschmack! Jeden Freitag gibt es hausgemachte Nudelspezialitäten. Der Sonntag ist Bratentag, serviert mit hausgemachter Bratensauce & Beilagen – ob Schweins-, Gams-, Reh- oder Hirschbraten – das hängt immer vom aktuellen saisonbedingten Angebot ab.

Slow Food Erlebniswanderung von Obervellach zur Launsberghütte

Geführte Rundwanderung mit einer Kräuterexpertin, Welcome Drink, Jausenmenü aus regionalen Erzeugnissen (Suppe, Brettl-Jause, kl. Getränk) in der Launsberghütte. Box mit regionalen Köstlichkeiten zum MItnehmen

Wann: DONNERSTAG (15.05. – 23.09.21)

Treffpunkt: Landhotel Pacher

Zeit: 10:00 Uhr, 3,5h